El tiempo ha estado bueno con nosotros, el calor ha dado paso a la lluvia. Y gracias a unas compras pantagruélicas en el supermercado, donde pude conseguir casi todo lo que necesitaba (la leche sigue siendo un misterio) puse a cocer frijoles y plátano maduro. Se podrá imaginar el ambiente: la lluvia cayendo, cayendo, y el olorcito de los frijolitos hirviendo junto con el madurito cocido.
La cenita nos supo a gloria en Comalapa, tanto que hasta me estoy animando a hacer rosquillas... será? Por lo pronto la próxima aventura culinaria es el "Indio Viejo". Lástima que aqui no hay naranja agria, bueno, será con limoncito o vinagre pues.
Hoy mi amiga Claudia invitó a comer "Pozole" a su casa, comimos, comimos y comimos, y los postres estaban deliciosos también. Estos ultimos días de colegio, entre despedidas y actos se come mucho.
Pozole
El lunes tendremos otra comida para despedir a todas las que se van, son cinco. Será en el edificio de Isabel, la cual va a cocinar Burritos ese día. Entre otras cosas vamos a preparar un batido de Champagne con helado de limón, delicioso, tipo mimosa pero más acidita y asorbetada. Seguiremos comiendo pues. Pronto voy a postear más fotos de actividades.
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